Para quem adora tartes de chocolate, aqui fica mais uma sugestão deliciosa. Embora já constem no blog esta Tarte de Chocolate e Leite Condensado a Tarte de Chocolate II e a Tarte de Chocolate e Noz da Clara de Sousa, nunca é demais partilhar mais uma...depois resta só ver, escolher e fazer a que considera ser a mais apelativa, ou então...experimentar as quatro ;D
Ingredientes:
1 placa de massa folhada redonda de compra
6 ovos
1 lata de leite condensado (397 gr)
60 gr de chocolate em pó
1 colher de sopa rasa de farinha maisena
50 gr de miolo de amêndoa laminada
50 gr de miolo de amêndoa moída
Açúcar em pó para polvilhar
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Estenda numa tarteira de fundo amovível a massa folhada com o papel onde a mesma vem enrolada. Pressione bem a massa na tarteira, apare a massa excedente e pique o fundo da mesma com os dentes de um garfo.
Numa taça, bata com um fouet/vara de arames, os ovos inteiros com o leite condensado.
À parte, misture o chocolate em pó com a farinha maizena e junte, peneirada e aos poucos, ao preparado anterior dos ovos e leite condensado.
Por fim, junte a amêndoa moída e a laminada e envolva bem.
Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e retire com cuidado o papel vegetal.
Na hora de servir, polvilhe com açúcar em pó.