Ingredientes:
1 lata de leite condensado (397 gr)
100 gr de chocolate em pó
1 colher de sopa rasa de farinha maisena
700 ml de leite
4 ovos M
Caramelo líquido de compra q.b.
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma de buraco (cerca de 22 cm de diâmetro) com o caramelo líquido e reserve.
Num liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate em pó, a maisena, o leite e os ovos, até que fique homogéneo.
Verta o preparado anterior na forma e leve ao forno, em banho maria, com água quente, durante cerca de 1 hora. Faça o teste para verificar se está cozido.
Retire, deixe arrefecer e leve ao frio durante pelo menos 2 horas.
Desenforme e sirva simples ou decorado a gosto.
Fonte: Adaptado Teleculinária Especial - Pudins