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Queijada de Mascarpone
Uma palavra para descrever esta queijada: MAGNIFICA!Ingredientes:50 gr de manteiga à temperatura ambiente250 gr de queijo mascarpone150 gr de açúcar1 colher de chá de essencia de baunilha100 gr de...
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Bolo de Iogurte, Limão, Coco e Amêndoa Palitada
A junção destes ingredientes torna-o delicioso.Ingredientes:4 ovos1 iogurte natural sem açúcar (125 gr)2 e 1/2 copos de iogurte de açúcar1/2 copo de iogurte de óleo1 copo de iogurte de coco ralado3...
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Pudim de Banana e Bolacha Maria
Na fruteira estavam 2 bananas muito maduras que sabia que iriam parar ao lixo se nada fosse feito. Como não gosto de desperdiçar, resolvi aproveitá-las. Geralmente quando isso acontece, faço sempre um...
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Tarte de Amêndoa e Limão
Ingredientes:1 base de massa quebrada150 gr de amêndoa moídaRaspa de 2 limõesSumo de 2 limões4 ovos1 lata de leite condensado (397 gr)200 ml de natasPreparação:Pré aqueça o forno a 180ºC. Estenda a...
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Bolachas Americanas Gigantes
E hoje saíram da minha cozinha estas maravilhosas e viciantes bolachas americanas... Ingredientes:110 gr de farinha para bolos com fermento110 gr de farinha T65 para usos culinários1 colher rasa de chá...
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Bolo Cremoso de Chocolate e Amendoim
Um bolo lindo, diferente e delicioso que fiz para comemorar o aniversário do meu genro. Este bolo surpreendeu-me imenso, fiquei apaixonada pelo aspeto, textura e também pelo casamento dos seus...
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Bolo de Cereja e Coco
Quando existem cerejas em casa e que já não estão no seu melhor estado, ou seja, estão muito maduras e a deixar de estar rijinhas, e como esta fruta também não é propriamente barata, eis uma forma...
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Bolo Salame de Chocolate do Marco Costa
Este foi o bolo escolhido para festejar o aniversário da namorada do meu filho. Parabéns querida que sejas sempre feliz.Ingredientes:2 tabletes de chocolate de culinária 70% cacau2 ovos + 3 gemas300 gr...
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Quiche de Frango e Salsichas
Sobrou frando assado e com ele e mais alguns ingredientes fiz uma quiche deliciosa que acompanhei com uma salada. Há que saber poupar :)Ingredientes:1 base de massa folhada de compra200 gr de sobras de...
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Tarte de Cerejas com Iogurte
Ingredientes:1 rolo de massa quebrada de compra600 gr de cerejas (coloquei só 500 gr)240 gr de açúcar120 gr de farinha de trigo2 iogurtes naturais2 ovos1 saqueta de açúcar baunilhadoAçúcar em pó para...
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Baba de Camelo de Chocolate
Ingredientes:6 ovos1 lata de leite condensado cozido100 gr de chocolate de culinária derretido1 pitada de salChocolate granulado para polvilhar Preparação:Separe as gemas das claras e bata estas...
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Doce da Lucy
Um doce fresquinho para estes dias quentes de verão. É um pouco calórico sim, mas um de vez em quando sabe bem e reconforta a alma e parece ajudar a atenuar um pouco os problemas diários.Esta foi a...
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Bolo de Café com Nozes
Ingredientes:200 gr de açúcar200 gr de manteiga6 ovos 120 gr de miolo de noz200 gr de farinha com fermento 1 colher de sopa de café em pó1 colher de café de fermento em póMargarina para untarFarinha...
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Pudim Bicolor
Com este calor não apetece fazer nada, nem mesmo uma das coisas que mais adoro fazer: cozinhar.Mas precisava de fazer uma sobremesa simples e que não desse muito trabalho, então lembrei-me que tinha...
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Tarte de Pêssego
Uma tarte com fruta e ideal para esta época.Ingredientes:1 rolo massa quebradade compra1 lata grande de pessego em calda100 gr de açúcar75 gr de amêndoa moída6 gemas1 pacote de natas (200 ml)Açúcar em...
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Bacalhau Gratinado
Ingredientes:1 cuvete de 400 gr de bacalhau (utilizei paloco ribeiralves)400 gr de batata palha500 ml de béchamel1 cebola3 dentes de alhoAzeite1 folha de louroPimenta q.b.Salsa picada120 gr de queijo...
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Torta de Baunilha
Ingredientes:9 ovos450 gr de açúcar amarelo2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga derretida1 colher de chá de essência de baunilhaManteiga para untarFarinha para...
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Bolo de Queijo da Ilha
Um bolo em que um dos ingredientes é queijo da ilha ralado?! Pois é, nunca tinha provado e nem sequer sabia da sua existência, mas quando o fiz, gostei da textura da massa (fofa e ligeiramente húmida)...
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Bolo Rápido de Iogurte e Morangos
Hoje saiu da minha cozinha este bolo, rápido, fácil e delicioso! Ingredientes:3 iogurtes naturais ( 3 x 120 gr)300 gr de açúcar100 gr de manteiga derretida2 colheres de chá de extrato de baunilha3...
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Semifrio de Natas e Bolachas de Baunilha
Ingredientes:2 pacotes de natas (400 ml)150 gr de açúcar6 folhas de gelatina incolorBolachas de baunilha partida em pedaços pequenos q.b. 50 gr de pepitas de chocolatePreparação:Bata as natas com o...
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