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Bolo de Arroz Cru com Leite Condensado
Tinha um pacote de arroz aberto, a rebolar na despensa, de uma marca da qual não tinha ficado fã. Não o queria voltar a usar porque sabia que o meu arroz iria ficar tipo argamassa, o que detesto.......
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Bolo de Chocolate da Avó
Encontrei esta receita no verso da embalagem de chocolate em pó, da marca Continente. Gostei da sua simplicidade e resolvi fazer. Um bolo muito bom, ligeiramente húmido e fofo!A única coisa que...
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Bolo de Claras, Natas e Coco
Sobraram 6 claras de um doce que fiz no dia anterior. Tenho a mania parva de não gostar de as congelar e como também me estava a custar deitá-las fora, resolvi aproveitá-las num bolo.Lembrei-me de um...
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Broas de Milho e Mel
Ingredientes:250 ml de óleo vegetal250 ml de água1 colher de chá de sal fino15 gr de canela em pó15 gr de erva doce (sementes ou em pó)4 colheres de sopa de mel (cerca de 60 ml)250 gr de farinha de...
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Bolo de Coco com Rolinhos de Chocolate
Ingredientes:3 ovos200 ml de leite de vaca120 ml de óleo300 gr de açúcar1 pitada de sal250 gr de farinha Tipo 55 com fermento 10 gr de fermento em pó75 gr de coco ralado50 gr de rolinhos de...
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Bolo de Laranja e Cenoura Húmido
Este ano o bolo escolhido para comemorar o 29º aniversário do meu filho foi este bolinho, delicioso.Coloquei uma cobertura de ganache de chocolate, mas quem quiser pode também optar por recheá-lo ou...
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Torta de Ananás e Rolinhos de Chocolate
Uma torta adaptada da desta Torta de Ananás e Limão. Ingredientes:1 lata grande de ananás em calda7 ovos300 gr de açúcarRaspa de 1 limão150 gr de farinha sem fermento4 colheres de sopa de rolinhos de...
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Sonhos de Cenoura e Frutos Secos
A Graça que tem este blog fantástico (cheio de ideias e sugestões maravilhosas), resolveu experimentar os meus sonhos de cenoura e aos quais juntou frutos secos. Achei a ideia bem gira e resolvi também...
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Rabanada na Travessa
Adoro rabanadas, daquelas bem "ensopadas", o problema é que muitos dos doces desta época já são fritos o que contribui imenso para a subida em flecha do colesterol...Descobri à poucos dias esta receita...
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Filetes de Pescada à Vienense
Ingredientes:Filetes de PescadaSumo de limãoAzeiteDentes de alho1 cebola grandeBatatas MaioneseSal q.b. Preparação:Tempere os filetes de pescada com sal, alho e sumo de limão e deixe marinar durante...
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Tarte de Chocolate II
Ingredientes:1 base de massa quebrada redonda de compra1 lata de leite condensado (397 gr)4 colheres de sopa de chocolate em pó4 ovos L1 pacote de natas (200 ml)100 ml de leite1 colher de sopa de...
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Rochinhas de Limão
Ingredientes:115 gr de manteiga à temperatura ambiente225 gr de farinha2 colheres de chá de fermento em pó85 gr de açúcar amareloRaspa de 1 limão grande1 ovo M1 ou 2 colheres de sopa de sumo de...
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Bolo de Coco e Noz
Ingredientes:4 ovos 2 chávenas* de açúcar200 ml de leite de coco200 ml de natas150 gr de coco ralado2 chávenas* de farinha de trigo T55 com fermento50 gr de miolo de noz picado em pedaços...
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Chiffon de Laranja do Chefe Silva
Esta foi a segunda vez que fiz este bolo. Ele é delicioso, sabe bem a laranja mas tem um senão... no fim de cozido "abate bastante" e visualmente não fica bonito...Não sei se a receita tem algum erro...
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Baba de Camelo com Canela
Se gosta de canela e de baba de camelo, então certamente irá adorar a junção destes dois sabores!Ingredientes:4 ovos1 lata de leite condensado cozido (397 gr)Decoração:Canela em póRaspa de chocolate...
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Bolo Churro Invertido
Já tinha visto este bolo na net mas ainda não me tinha aventurado na sua confeção porque, ao ler os respetivos comentários, havia sempre pessoas a reclamar que o leite condensado tinha ficado agarrado...
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Creme de Pêssego com Iogurte e Amêndoa
Ingredientes:5 folhas de gelatina 350 gr de pêssegos maduros descascados e sem caroço (utilizei pêssegos em calda)2 iogurtes naturais açucarados (125 gr cada)2 colheres de sopa de amêndoa moídaAmêndoa...
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Sopa de Grão com Agriões
Nestes dias frios sabe tão bem uma sopa saudável, saborosa e bem quentinha...Não menciono as quantidades porque isso depende se gosta dela mais cremosa ou não... pelo que fica ao critério de cada um...
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Tarte Cremosa de Coco e Limão
Ingredientes:4 ovos XL1 colher de chá de essência de baunilha1 iogurte natural1 chávena de chá de açúcar1/2 chávena de chá de farinha sem fermento1 colher de café de fermento em pó1 e 1/2 chávenas de...
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Bolo de Iogurte, Limão e Pepitas de Chocolate
Ingredientes:5 ovos M220 gr de açúcar2 iogurtes naturais (125 gr cada)100 ml de óleo1 limão (raspa)300 gr de farinha com fermento100 gr de pepitas de chocolateManteiga para untarFarinha para...
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