Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada ou folhada de compra
1 lata de leite condensado (397 gr)
1 embalagem de queijo Philadelphia (150 gr)
2 ovos
1 gema
1 pacote de natas (200 ml)
1 colher de sopa de farinha maisena
2 colheres de sopa de leite
Raspa de limão a gosto
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º C.
Estenda a massa com o respetivo papel vegetal, numa tarteira com fundo amovível, pressione, corte a massa excedente e pique o fundo com os dentes de um garfo. Reserve.
Numa taça, junte o leite condensado, os ovos, a gema e o queijo Philadelphia e bata tudo com uma vara de arames.
Adicione as natas e a maisena previamente dissolvida nas duas colheres de sopa de leite bem como a raspa de limão e volte a envolver tudo.
Verta o preparado na tarteira e leve ao forno a cozer aproximadamente 35 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva simples ou decorado a gosto.