Estamos no verão e com o calor que tem feito, apetece sobremesas frescas, simples e rápidas de confecionar. Aqui fica outra sugestão para esses casos.
Como podem ver, é simples, rápido, fresquinho e delicioso!
Ingredientes:
1 litro de leite
6 a 8 bolachas Maria de Chocolate
1 lata de leite condensado (397 gr)
2 carteiras/ saquetas de pudim Mandarin (do Chinês)
1 colher de sobremesa de açúcar
Bolacha Maria de Chocolate para decorar
Preparação:
Num tacho, coloque o conteúdo das saquetas do pudim Mandarim, o açúcar e um pouquinho de leite e misture até ficar sem grumos. Junte o restante leite, o leite condensado e as bolachas Maria de Chocolate partidas em pedaços e envolva bem.
Leve o tacho ao lume brando, mexendo sem parar, (com um fouet/vara de arames) até ferver e as bolachas ficarem desfeitas.
Retire do lume.
Verta para dentro de tacinhas individuais.
Por cima do preparado de pudim quente coloque uma bolacha maria de chocolate inteira.
Deixe arrefecer e leve depois ao frigorifico até solidificar.