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Bacalhau com Béchamel e Cenoura
Mais uma receita de bacalhau feito para um almoço em família! Caso seja para menos pessoas, ajuste as quantidades a seu gosto.Ingredientes:1,500 kg de batatas750 gr de bacalhau já cozido e limpo de...
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Bolo de Marmelada da Avó
Ingredientes:7 ovos175 gr de farinha com fermento250 gr de açúcarRaspa de uma laranja (substituí por limão)200 gr de marmelada100 gr de coco ralado2 colheres de sopa de águaPreparação:Unte um tabuleiro...
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Pudim de Bolacha Maria
Já fiz pudim de bolacha Maria, mas ao deparar-me com esta receita que vai a cozer, fiquei curiosa porque não conhecia esta versão.As quantidades deste pudim foi a dobrar em relação à receita original....
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Bolo de Pera da Nigella
Gosto imenso deste tipo de bolos com fruta, porque ficam mais húmidos, saborosos e para além disso contêm fruta, o que é muito bom!Já fiz alguns bolos da Nigella e verdade seja dita que não houve ainda...
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Tarte de Noz da Graça
Estamos na época da Páscoa em que as mesas começam a ficar recheadas de todo o tipo de doces. Eis uma sugestão fácil e deliciosa para este fim de semana.Esta receita é de uma colega de trabalho....
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Bolo de Amêndoa com Fios de Ovos (O meu bolo da Páscoa)
Este foi o bolo escolhido para se celebrar a Páscoa deste ano. Um bolo húmido, delicioso e inesquecível! Ingredientes:250 gr de açúcar250 gr de amêndoa ralada (com ou sem pele, como preferir)6 ovos...
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Biscoitos de Azeite
Outros biscoitos fantásticos, que fazem lembrar os que comia na minha infância.Ingredientes:3 ovos250 gr de açúcar250 ml de azeite (coloquei 200 ml)1 colher de chá de fermento em póRaspa de 1 limão600...
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Mousse de Nozes
Esta mousse é fantástica, cremosa e deliciosa! Mesmo com este tempo chuvoso, sabe sempre bem uma sobremesa como esta.Ingredientes:3 claras200 ml de natas para bater2 colheres de sopa de açúcar1 lata...
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Queixadas de Porco no Forno
As queixadas/bochechas de porco é uma carne que gosto imenso! Para além de saborosas são também muito tenrinhas e suculentas. Geralmente faço-as no tacho ou assadas no forno. Desta vez foi no forno, e...
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Tarte de Leite Condensado
Uma tarte com uma textura tão fofa que a torna fabulosa.Ingredientes:1 rolo de massa quebrada de compra 1 lata de leite condensado (397 gr)6 ovosAçúcar baunilhado para polvilhar Preparação:Pré aqueça...
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Bolo de Baileys
Um bolo fantástico feito com o meu licor preferido Baileys! Quem gostar deste licor irá certamente gostar deste bolo. Experimentem e verão que tenho razão :)Ingredientes:375 gr de farinha250 gr de...
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Bolo de Iogurte, Marmelada e Amêndoa
Um bolo diferente e que fez sucesso :)Ingredientes:150 gr de marmelada1 iogurte natural (125 gr)3 ovos3 medidas (copo do iogurte) de açúcar1 medida (copo do iogurte) de óleo4 medidas (copo do iogurte)...
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Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos
Ingredientes:180 gr de bolacha maria picada125 gr de manteiga1 lata de leite condensado com 397 gr4 ovos200 ml de natas6 folhas de gelatina250 gr de morangos cortados em pedacinhosMorangos para...
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Bolo de Coco e Caramelo
Existem coincidências engraçadas, adquiri à pouco tempo uma forma (viravento) à fabrica A Metalurgica Bakeware Produtions. Entretanto, tive conhecimento de um passatempo que a referida fabrica lançou...
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Red Velvet Cake (o meu bolo de aniversário)
Mais um ano se passou e aqui estou novamente a celebrar mais um aniversário. O tempo passa a correr mas o que interessa é tentar aproveitar ao máximo as coisas boas que a vida ainda nos oferece.Esta...
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Bolo de Salame Com Cobertura de Chocolate
Um dia não são dias e, para os amantes de chocolate, eis um bolo de salame delicioso e com muito chocolate.Existe coisa melhor? :)Ingredientes:200 gr de chocolate de leite100 gr de chocolate negro150...
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Taça de Bolo de Bolacha com Leite Condensado
Quando vi esta receita pensei: vou seguir a receita da Sofia excepto na parte da "montagem" (que não gosto de fazer), portanto vou aldrabar um pouco para não ter tanto trabalho! Vou fazer o bolinho mas...
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Queques Nestum
Uns queques indicados para os mais novos, pois são deliciosos, fofos e pouco doces.Ingredientes:50 gr de Nestum com mel150 gr de farinha100 gr de açúcar3 ovos100 ml de óleo1 colher de chá de fermento...
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Bolo de Nata
Ingredientes:1 pacote de natas (200 ml)5 ovos300 gr de açúcarRaspa da casca de 1 limão270 gr de farinha1 colher de sobremesa de fermento em póMargarina para untarFarinha para polvilharDecoração:Açúcar...
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Bolo da Avózinha
A receita deste bolo foi retirada do site da TeleCulinária. Ao deparar-me com ela, achei interessante o fato de ser feito só com farinha de arroz. Já fiz alguns bolos de arroz mas todos eles tinham...
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