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Mousse de Chocolate After Eight
Uma sugestão de uma mousse deliciosa para o Natal...Ingredientes:200 gr de chocolates de menta After Eight150 gr de chocolate de culinária (preferencialmente preto ou com teor mínimo de 46% de cacau)5...
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Bolo de Baunilha com Cobertura de Chocolate
Mais um ano se passou e ontem o meu filho fez 23 anos.Devem de estar a pensar "que bolo tão infantil para um adulto com 23 anos"... pois é, mas também devem saber que hoje a juventude é viciada em...
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Árvore de Natal Folhada com Nutella
De certeza que já conhecem da Internet esta linda árvore de natal. Deixo aqui também a minha que fez sucesso na mesa dos doces.Ingredientes:2 placas de massa folhada retangularNutella q.b.1 gema de...
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Arroz de Pato da Iza
Este é o meu arroz de pato, e é um dos pratos favoritos do meu filho :)Ingredientes:1 pato1 chouriço de carne150 gr de presunto2 dl de vinho branco1 cebola grande3 dentes de alhoAzeite q.b.1 folha de...
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Bolo de Cenoura com Pepitas de Chocolate
Este Natal foi especial em relação aos últimos três, a minha filha e o meu genro fizeram-me uma surpresa e chegaram a Portugal na manhã do dia 24 para passar as festas connosco. Foi muito bom e, para...
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Sonhos de Iogurte
Nunca tinha feito estes sonhos de iogurte, gostei por serem diferentes.Ingredientes:1 iogurte sabor à escolha (usei natural)2 ovos1 copo de açúcar amarelo (medida copo de iogurte)3 copos de farinha...
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Sopa de Feijão Verde
Depois dos abusos ingeridos durante o Natal e Passagem de Ano que bem que sabe uma sopa saudável como esta!Não menciono as quantidades porque quando faço esta sopa, faço-a numa quantidade maior, para...
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Queijada de Laranja
Uma queijada simples, rápida e muito saborosa que descobri num blogue que gosto imenso de visitar: Cozinha com Graça.Façam e vejam se não é mesmo boa!Ingredientes:3 ovos200 gr de açúcar50 gr de...
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Miminhos
Quem segue este blogue já se apercebeu que a minha filhota está no estrangeiro. Este Natal foi especial pois veio cá passar uns dias e entretanto já foi para o país que tão bem a acolheu.Claro que esta...
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Torta de Iogurte
Ingredientes:2 iogurtes (usei naturais)8 ovos250 gr de açúcar30 gr de manteiga derretida1 colher de sopa de farinha bem cheiaAçúcar para polvilharMargarina para untarPapel vegetalPreparação:Aqueça o...
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USA Cookies
Que tal umas bolachas, crocantes e d-e-l-i-c-i-o-s-a-s como estas para o lanche?Ingredientes:115 gr de manteiga mole (usei margarina)220 gr de farinha1 ovo200 gr de açúcar amarelo1/2 colher de café...
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Frango com Coca Cola
Uma receita diferente, muito fácil e com um sabor ligeiramente agridoce. Ingredientes:6 pernas de frango do campo1 embalagem de sopa de rabo de boi1 cebolaCoca colaPreparação:Comece por envolver as...
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Biscoitos de Nutella
Ando numa de bolachas, biscoitos, queques e bolinhos... desta vez calhou fazer estes biscoitos que ao contrário do que possam pensar, são pouco doces. Por isso, na segunda fornada, resolvi polvilhar os...
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Bolo de Laranja e Coco
Ingredientes:275 gr de farinha200 gr de açúcar150 gr de coco ralado100 gr de manteiga4 ovos3 dl de sumo de laranja1 colher de sobremesa de fermento em póManteiga para untarFarinha para...
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Tarte de Creme Queimado
Ingredientes:1,5 dl de leite1 casca de limão75 gr de açúcar25 gr de amido de milho maisena3 ovos2 dl de natas para bater1 placa de massa folhada refrigeradaAçúcar mascavadoPreparação:Comece por ferver...
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Bolo de Chocolate com Canela e Erva Doce
Ingredientes:125 gr de manteiga250 gr de açúcar4 ovos0,5 dl de leite100 gr de chocolate em barra250 gr de farinha1 colher de sobremesa de fermento1 colher de café de erva doce2 colheres de chá de...
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Entrecosto Camponês
A chamada comida de conforto, que é bastante apreciada em casa. Pode reduzir nas quantidades porque, neste caso, foi feito para um almoço em família.Ingredientes:Azeite q.b.1 Cebola grande3 dentes de...
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Bolo de Outono da Clara de Sousa
Outro bolo maravilhoso da Clara de Sousa, feito na forma nova que recebi da filhota :)Não ficou lindo?Ingredientes:125 gr de marmelada (ou goiabada)150 gr de açúcar (coloquei 175 gr)6 ovos125 gr de...
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Bolo de Claras Marmoreado
Ingredientes:250 gr de farinha1 colher de sobremesa de fermento em pó8 claras de ovo150 gr de manteiga amolecida200 gr de açúcar2 colheres de sopa de chocolate em póManteiga para untarFarinha para...
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Torta de Amêndoa e Açúcar Amarelo
Outra torta de amêndoa fabulosa!Ingredientes:450 gr de açúcar amarelo10 ovos250 gr de miolo de amêndoa moídaPapel vegetal Manteiga para untarPreparação:Ligue o forno a 190ºC. Forre um tabuleiro (usei...
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